Từ tối ngày 26/7 đến hết ngày 27/7, khoa cấp cứu của Bệnh viện Giao thông vận tải (Hà Nội) đã phát hiện 19 bệnh nhân mắc bệnh tiêu hóa. Sau khi kiểm tra, 16 bệnh nhân ổn định đã được thả ra và 3 người phải nhập viện để theo dõi. Xét nghiệm máu cho thấy họ giảm kali. Bệnh nhân được chẩn đoán mắc các bệnh về đường tiêu hóa. Họ đều là sinh viên của một công ty đang theo học một trường đào tạo nhân lực ở Văn Cảnh (Hoài Đức). Bữa tối bao gồm cơm, thịt lợn om, đậu, bắp cải chiên và súp rau bina. Sau 3 đến 10 giờ ăn tối, họ phát triển các triệu chứng bất thường.

Bà Hoàng Thị Minh Thu, Phó Cục trưởng Cục An toàn Thực phẩm Hà Nội, cho biết địa chỉ của bữa ăn do Nhật Anh cung cấp và nấu trong một doanh nghiệp là ở Hedong. Chi nhánh tiếp tục kiểm tra tình hình an toàn thực phẩm tại thời điểm Hedong được thành lập.

Chi nhánh yêu cầu Nhật Anh ngừng hoạt động phục vụ ăn uống. Đoàn kiểm tra nghi ngờ rằng ngộ độc thực phẩm có chứa vi sinh vật.

Trước đó, vào ngày 7/7, 29 sinh viên từ một công ty khác phải ăn cùng trường, và công ty mới cũng phải nhập viện sau bữa tối. Cung cấp bầu trời. Sau khi kiểm tra hoạt động của cơ sở ngay sau đó, cơ quan chức năng nhận thấy rằng các điều kiện vệ sinh trong nhà bếp, cơ sở vật chất, thiết bị và dụng cụ không đáp ứng yêu cầu. Công ty không có hệ thống ngăn chặn sâu bệnh, không có tài liệu gốc, thành phần thực phẩm và phụ gia thực phẩm. Vào thời điểm đó, công ty không cung cấp các tài liệu pháp lý liên quan đến hoạt động ăn uống, chẳng hạn như giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hợp đồng xuất xứ thực phẩm và xác minh ba bước. …

Bành Đông