Theo một báo cáo trên Tạp chí Vi sinh lâm sàng, một sinh viên 20 tuổi có biệt danh AJ. Cô đã ăn mì ống và nước sốt cà chua được làm cách đây năm ngày và giữ nó ở nhiệt độ phòng.

Trước khi ăn, AJ làm nóng mì trong lò vi sóng. Sau khi ăn xong, anh đến phòng tập thể dục. Sau 30 phút, anh bị đau đầu, đau bụng và buồn nôn. AJ nôn dữ dội trong vài giờ và bị tiêu chảy hai lần.

Lúc 11 giờ sáng ngày hôm sau, không có sự chăm sóc y tế và tôi phải uống nước. Gia đình thấy AJ đã chết.

Hình ảnh: ăn uống nghiêm trọng .

Tác giả: ngộ độc thực phẩm sau khi phòng thí nghiệm tham khảo quốc gia Bỉ lấy mẫu mì ống và nước sốt cà chua thấy rằng chúng có chứa vi khuẩn Bacillus cereus cao. Đây là lý do tại sao những người trẻ tuổi bị suy gan và chết nhanh chóng. Tốt nhất, khi bảo quản thực phẩm chín, hãy sử dụng hộp đựng kín, kín và đảm bảo nhiệt độ trong tủ lạnh là 40 độ F (4,4 độ C) hoặc thấp hơn. Sau 3-4 ngày nhưng không ăn xong, đừng hối tiếc mà hãy vứt bỏ thức ăn thừa.

Phúc Lương