FDA Hoa Kỳ là gì?

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) là tên viết tắt của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ). Nó được thành lập hơn 100 năm trước bởi Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ. Dịch vụ). Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) chịu trách nhiệm bảo vệ và thúc đẩy sức khỏe cộng đồng thông qua các quy định và giám sát an toàn thực phẩm.

Thực phẩm được chứng nhận bởi Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) phải trải qua nhiều quy trình kiểm tra và giám sát chặt chẽ. -Tại sao chọn mua thực phẩm được FDA chứng nhận?

FDA Hoa Kỳ yêu cầu các nhà sản xuất chứng minh sự an toàn và hiệu quả của thực phẩm trước khi sản phẩm có thể tiếp tục được sử dụng. Tiếp cận thị trường và các hành động tiếp theo sau khi sản phẩm được bán. Để đáp ứng chức năng giám sát này, FDA Hoa Kỳ có một trang web cung cấp thông tin toàn diện về sản phẩm, nhà sản xuất và người dùng và liên tục cập nhật cho người dùng một danh sách các cảnh báo và các sản phẩm bị thu hồi.

Thực phẩm có khó đạt được chứng nhận FDA không?

Câu trả lời là “rất khó”. Để được chứng nhận bởi FDA Hoa Kỳ, các nhà sản xuất phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt sau:

– Tuân thủ Quy trình sản xuất tốt (Thực hành sản xuất tốt hiện tại của cGMP) do FDA Hoa Kỳ ban hành và các nhà sản xuất thực phẩm phải thiết lập tiêu chuẩn chất lượng riêng cho sản phẩm hoàn chỉnh. Các quy trình sản xuất, đóng gói, lưu trữ và thử nghiệm phải được chứng minh để đáp ứng các yêu cầu.

Thực phẩm được chứng nhận bởi FDA Hoa Kỳ phải giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người và phải được sản xuất theo quy trình được phê duyệt. Thành phần dinh dưỡng phải tuân thủ quy định.

– Nhãn cũng được xác định rõ ràng để hướng dẫn người tiêu dùng dễ dàng xác định hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm. Do đó, họ sẽ dễ dàng lựa chọn loại sản phẩm phù hợp với nhu cầu và điều kiện sức khỏe của mình.

Kể từ ngày 17 tháng 9 năm 2016, thực phẩm của FDA Hoa Kỳ phải được xuất khẩu sang thị trường Hoa Kỳ, yêu cầu các nhà sản xuất thực hiện “Kế hoạch hành động về vệ sinh an toàn thực phẩm” bao gồm các điều khoản sau:

– Doanh nghiệp phải chứng minh rằng họ có đủ Nhân viên. Mức độ chuyên môn và kinh nghiệm trong việc xây dựng và thực hiện “Kế hoạch hành động an toàn thực phẩm”.

– Mỗi sản phẩm phải xác định rõ các thông tin sau: mô tả sản phẩm, khách hàng, sử dụng, sản phẩm thành phần, quy trình sản xuất, con dấu, nhãn, bao bì, bao bì, lưu trữ, phân phối, vận chuyển và ngày hết hạn. Sơ đồ vòng đời sản phẩm từ khi bắt đầu quá trình sản xuất đến khi phát hành theo quy định của FDA .

– Xác định và đánh giá các rủi ro sinh hóa … và thực hiện các biện pháp để ngăn chặn, kiểm soát và khắc phục. Nhà sản xuất phải đảm bảo rằng việc giám sát được thực hiện.

– Khi một sản phẩm bị lỗi, một kế hoạch thu hồi và thông báo phải được đưa ra cho công chúng, và phải tiến hành kiểm tra để xác minh xem sản phẩm đã được thu thập chưa. Quá trình phục hồi được thực hiện tốt, và các biện pháp thích hợp đã được thực hiện để đối phó với các sản phẩm bị thu hồi. Kế hoạch hành động về an toàn vệ sinh thực phẩm phải được đánh giá và phân tích ít nhất 3 năm một lần. , Hồ sơ phải được cập nhật để có thể cung cấp cho FDA bất cứ lúc nào khi có yêu cầu.

Do đó, thực phẩm được chứng nhận bởi FDA Hoa Kỳ được coi là thước đo chính xác về an toàn sản phẩm. -BSCK1 Nguyễn Thị Ngọc Hương

Nguyên trưởng khoa Dinh dưỡng lâm sàng của Trung tâm Dinh dưỡng Thành phố Hồ Chí Minh

PediaPlus đã được chứng minh lâm sàng trong 8 tuần để cải thiện chứng chán ăn và hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa. Những đứa trẻ trên phát triển cân nặng và chiều cao tốt hơn. Thương hiệu vừa nghiên cứu một công thức mới dễ hấp thụ dành riêng cho chứng chán ăn, giúp sức khỏe tổng thể, ngăn ngừa táo bón, kích thích sự thèm ăn và giúp trẻ nhanh chóng bắt kịp đà tăng trưởng. Pedia Plus được sản xuất bằng công nghệ NutiFood hiện đại, và được chứng nhận bởi Phòng thí nghiệm Michelson, một tổ chức thử nghiệm độc lập, tuân thủ các tiêu chuẩn của FDA Hoa Kỳ.

Sau khi được xuất khẩu sang Mỹ và phân phối tại các chuỗi siêu thị lớn, Pedia Plus Vanilla Milk Shake Powder Powder đã chính thức ra mắt tại Việt Nam. Ngoài việc giúp trẻ ăn uống tốt, sữa còn cung cấp bổ sung DHA giúp phát triển trí não và cải thiện thị lực, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết và giúp sự phát triển khỏe mạnh của hệ tiêu hóa. -Tim hiểu thêm ở đây.