Bác sĩ Phạm Văn Tuyền (cựu bác sĩ Bệnh viện Trung ương Bệnh viện Truyền thống Trung ương) tuyên bố rằng Nấm linh chi đã trở thành đối tượng nghiên cứu của nhiều nhà khoa học tại Nhật Bản, Pháp, Đức …

Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng Nấm linh chi có chứa Các thành phần hoạt động giúp điều hòa huyết áp, do đó làm tăng độ bền của thành mạch máu. Ngoài ra, loại nấm này còn có chức năng điều chỉnh lipid máu bất thường, giúp ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, cải thiện chức năng nội mô, bảo vệ tế bào gan, thúc đẩy quá trình giải độc và giảm men gan.

Nấm linh chi .

Hiện nay, phương pháp sử dụng nấm linh chi phổ biến nhất là cắt lát và nấu nước uống. Tuy nhiên, sử dụng phương pháp này, trọng lượng của nấm linh chi chỉ có thể tăng trung bình khoảng 100 gram hoạt chất, và trung bình khoảng 900 gram dư lượng không thể sử dụng. Ngoài ra, nấu ăn tự nhiên không thể đảm bảo rằng nhiệt độ sẽ thay đổi hoạt chất. Ngoài ra, xử lý thủ công liên quan đến nhiều rủi ro về sức khỏe và an toàn, nấm mốc và ngộ độc. Trên thực tế, có rất nhiều mặt hàng trôi nổi trên thị trường khiến người tiêu dùng hoang mang .

Ganoderma lucidum thái lát mỏng để nấu ăn .

Để thu thập hoạt chất, chuyên gia dinh dưỡng Quy Linh Linh Dẫn đầu bởi các nhà nghiên cứu, Tiến sĩ Phạm Văn Tuyền, cựu bác sĩ ung thư tại Bệnh viện Truyền thống Trung ương, đã phát hiện ra sự tăng trưởng và thu hoạch của ganoderma đỏ. Hạt mầm. Sau khi thu hoạch và sấy khô, các nhà nghiên cứu đã tiến hành thử nghiệm trên thực địa và kết quả cho thấy hàm lượng hoạt chất có giá trị trong nấm linh chi cao hơn nhiều lần so với nấm trái cây bình thường. Kể từ đó, nhóm nghiên cứu đã cho ra mắt sản phẩm bột nấm linh chi (sợi nấm Ganoderma đỏ) dành cho những người bị huyết áp cao, mỡ máu, men gan, xơ gan và yếu.

Thay vì cắt lát và nấu ăn để thu được các hoạt chất, như mọi khi, công nghệ sinh học có thể cung cấp cho người dùng các giải pháp thiết thực ngay lập tức khi trộn sản phẩm trong nước nóng.

Lê Nguyễn